Genética cria Sabão em Pó

Indústria dinamarquesa cria sabão em pó que tira manchas de gordura sem a ajuda de produtos especiais.

No ano que vem, os  europeus já poderão comprar um novo sabão em pó que tira manchas de gorduras sem a ajuda de produtos especiais, A novidade pertence a uma indústria dinamarquesa que incorporou ao seu sabão a primeira enzima criada por Engenharia Genética: a lipolase, capaz de quebrar cadeias de carboidratos, proteínas e ácidos graxos. A proeza científica consistiu em traçar a identidade genética de um fungo que gera uma enzima chamada lípase, encontrada em vários organismos, especializada em partir gorduras. Sabendo onde fica, no DNA do fungo, o gene responsável pela produção de lípase, os geneticistas implantaram-no na bagagem genética de outro fungo que, ao contrário deste, consegue produzir lípase em grande quantidade. Além de devorar as manchas de gordura, o sabão dinamarquês, não irrita a pele e é biodegradável.

Revista Super Interessante n° 025