J.H. Kellogg, o criador da fábrica de cereais Kellogg´s,
difundiu o consumo de cereais no café da manhã com atitudes radicais. Médico
adventista, ele pregava a todos o consumo de quantidades mínimas de proteína.
Para ele, a carne era um alimento que tornava as pessoas despóticas,
impacientes e inclinadas a depravações sexuais!
Aventuras na História n° 018
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